历史沿革：
1972年 创设化学工程系，是学校最早成立的系部之一，当时名为专业连队。
1974年 化学工程系招生，设无机化工、有机化工2个专业。
1977年 化学工程系增设化学制药专业，并开始在3个专业招收本科生。
1980年 化学工程系增设化工工艺（专科）专业。
1985年 化学工程系增设精细化工专业。
1992年 改设化学工程、化工工艺2个专业。
1992年 精细化工系成立（下设精细化工、高分子材料与工程、化学制药、药物制剂、工业分析、工业分析(专科)专业）。
1998年 经系部调整，原精细化工系精细化工、工业分析、工业分析(专科)专业划归化学工程系；以高分子材料与工程等专业组建了材料系；以化学制药、药物制剂专业等专业组建了制药系。
1998年 化学工程系增设环境工程专业（2000年划归环境工程系）。
2000年 化学工程系增设生物工程专业。
2003年 化学工程系和制药系合并组建化工与制药学院
2014年 经机构调整，化工与制药学院下设化学工程与工艺（不含工业分析方向）、生物工程、食品科学与工程、生物技术、制药工程、药物制剂本科专业；原化学工程与工艺（工业分析方向）、应用化学本科专业划归化学与环境工程学院。